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主料:猪肉馅, 小土豆做法:1. 小土豆在开水里煮几分钟,这样容易剥皮.2. 切碎的蒜末下油锅里翻炒, 直到炒到金黄色,炒出蒜香味. 盛出备用.3. 肉馅下油锅,小火煸, 煸至出油,熟透.4. 大火, 将炒好的蒜末到入肉馅里, 翻炒, 加入酱油,五香粉,胡椒粉少许, 加开水炖.5. 大约炖制半个小时, 将小土豆倒进去,接着炖十五分钟左右.6. 待小土豆全部软糯, 大火收汁, 就可以出锅了.7. 最后撒上一把水灵灵的葱花, 色香味就俱全了.这个菜谱是有一次坐出租车的时候偶然在车载视频看到的. 人生真是处处皆学问啊!大连建设工程信息网

“有段时间每天下班后带小朋友去买菜,在卖菜的那条小街上很多卖小吃的,最受大家欢迎的估计就是葱油饼和酱香饼,因为就那么小的一个地方,就有3~4店卖那个饼,而且每次买前面都会有排队的,可见多火。偶儿小朋友肚子饿了或馋了就买上一点点,算是解解馋,在家里一直没真正去试验那两种饼的正宗做法,经常就是按自己的思路去做,最后做出来的就是其他口味的饼。今天回家后感觉有点累,不想做饭,打算熬点粥喝喝,天热了也正合适,光喝粥又怕晚上小朋友饿肚子,还得再配点干粮,正好想着前段时间熬的猪油还有一些,那就尝试下油酥葱油饼,没想到非常非常成功,端上桌后,小朋友不停地夸好吃,那味道一点都不比外面买的差,而且还更加脆和香。”用料主料面粉：275克辅料盐5克 小葱1根猪油50克 水160克脆香油酥葱油饼的做法1.将250克面粉装盆中,慢慢加温水,一边加水,一边用筷子搅成面絮,然后用手揉成光滑的面团,饧15分钟左右2.将25克面粉、猪油、盐装碗中,搅拌均匀3.将面团分6等份,每份外层抹上少许油4.取其中一个面团擀成薄面皮片5.刷油酥油、撒上葱花6.然后从一端向另一端卷起,卷完后绕圈盘好,再饧15分钟左右,依此方法做其他面团7.电饼铛热预,选择烙饼,刷上少许油,然后将饧好的面皮擀成面饼放入电饼大连建设工程信息网

导语：真正好吃的豆腐从黄豆的挑选和泡豆的水上都是有讲究的。所以说黄豆要选择有弹性、无硬感、不脱皮,搓开豆瓣稍凸,皮瓣发脆不发糠的东北优质大豆最为合适。1、泡黄豆：记得泡以前要挑一下,杂质,坏豆,再洗一下,大概一夜就可以了,泡完再洗一下即可待用。2.打豆浆：家里只能用豆浆机代替了,大概一份豆,五份水,豆浆机自己带的过滤网不用,拆掉,打的越细越好,但是注意阅读豆浆机说明书,不要开太久把机器烧了,还有打时候泡沫很多的。3.过滤豆渣：家里用普通容器盛放豆浆,用锅子也可以,上面铺好两层的干净纱布,将打好的浆倒在纱布中,用手将豆浆挤出,这个活有点费力气的,挤剩下的豆渣我们是扔掉的,其实也可以吃,,自己想办法,如煎成小豆饼,伴在面粉中做各种面食……4.煮豆浆：煮浆记得要小火,而且必须有人看着,因为豆浆沸腾是会有很多泡沫,很容易溢出,此时可以小火并将沫子撇掉。豆浆开后还要多煮个五分钟以上,煮透,不然会有豆腥味。5.点卤,卤水可以向做豆腐的买的,一块钱一瓶,大概400ml。点卤技巧：1.温度,一定要保温在80度左右。2.家庭做豆腐量太少,所以点卤要慢,不然很容易点老：加卤水一定要均匀,不然做的豆腐嫩一块老一块,卤水往豆浆中加,一滴一滴加,同时轻轻用勺子往一个方向搅大连建设工程信息网

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《时代宠物》：赵校长您好！能结合你的个人经历谈谈你创办深圳翔鹏宠物训练学校的初衷吗？赵校长：我出生在山东普通农村家庭。小时候,因家境贫寒,村里的孩子都不愿和我一起玩,那时候会感到特别孤单。恰好家里养了一条土狗,自然而然地我就与这条土狗建立了深厚的感情,每天上学这条狗送我到村口,每天放学这条狗早早地就在村口等着我,风雨无阻。我经常带着狗狗跑到田野上忘情地玩耍,狗狗给我带来了无尽的欢乐。1992年,为了妹妹能够顺利地完成学业,我应征入伍。离乡那天,狗狗和送行的人群一起将我送出了村庄,从此,开始了我的从军生涯。我在部队参军10年,训练了6条非常出色的警犬,因此在基地荣获优秀训犬师资格,并经常带领警犬执行任务,为香港和澳门回归做出了应有的贡献。从2002年离开部队后,我做过推销员、当过保安,可是这些都不是我喜欢的工作。在这段时间里只要一看到犬我就会不自觉地想起了部队训练警犬的生活,有时晚上做梦都在训狗,于是,我知道自己想要的是什么了。经过几个月的了解和调查,深圳还没有创办宠物训练学校的,市场应该是一片空白,最后就有了翔鹏宠物训练学校。《时代宠物》：贵校自2009年创建以来,在国内宠物行业中颇有影响力,请问你们的办学宗旨是什么？赵校长：大连建设工程信息网